Ahmet Maranki Anemiye İyi Gelen Şifalı Bitkiler
Posted by: admin / Category: Bitkilerle Tedavi Reçeteleri
Ahmet Maranki’nin gazetede yazdığı kansızlık (anemi) için ısırgan otuyla yapılan bir yemeğin tarifini vermiş ve bu yemekte kullanılan malzemelerin besin değerlerini, bu değerlerin iyi geldiklerini sıralamış.
Anemi tedavisi için ısırgan otu yemeği
Malzemeler
- 1 kilogram ısırgan otu
- 2 adet soğan
- 8 diş sarmısak
- 1 adet defne yaprağı
- 4 kaşık zeytinyağı
- 1 parça zencefil
- 12-15 adet kakule
- 2 yemek kaşığı bulgur
Yapılışı
- Zeytinyağında sotelenen soğan ve sarmısakların içinde doğranmış ısırgan otları ve baharatları ilave edilip, 8-10 tur sote yapılır.
- Üzerine bulguru eklenip, 1,5 su bardağı et suyu ilave edilir.
- 8-10 dakika pişirilen yemek sıcak olarak tüketilir.
Malzemelerin içindeki vitamin ve mineraller
Soğan: A,B ve bol miktarda C vitamini, fosfor, iyot ve kükürt gibi vücuda çok faydalı maddelerin yanı sıra antibiyotik vazifesi gören esanslar ve hazım arttırıcı fermentler vardır.
Sarmısak: A,B ve bol miktarda C vitamini ile grip virüslerinin vücutta çoğalmasını engelleyen allicine ve alin, iyot ve kükürt bulunur.
Zeytinyağı: Uçucu yağlar, fenol bileşikleri, nişasta, kalsiyum ve bol miktarda C vitamini.
Isırgan otu: İçeriğinde bağırsak, karaciğer, pankreas ve safra kesesi salgılarını arttıran skretin isimli bir madde vardır. Potasyum tuzları, demir organik asitler, formik asit, histamin, asetilkolin ve C vitamini.
Bulgur: folik asit, B ve b1 vitamini, çinko, magnezyum, krom ve potasyum.
Tags: ahmet maranki, anemi tedavisi, bitkilerle anemi tedavisi, bitkilerle kansızlık tedavisi, Isırgan otu, ısırgan otunun faydaları, kansızlık tedavisi
