Buğday sinir bozuklukları ve zihinsel yorgunluğa bire bir gelen doğal şifa kaynağıdır, rahatlatıcıdır.

Kepekli buğday ekmeği çoğu kişinin bildiği gibi kabızlık sorununu giderir ve bağırsakları düzenler.

Besin değeri çok yüksek olan buğday damar sertliği, cilt hastalıkları ve mide rahatsızlıkları olan kişiler için faydalı değil zararlıdır.

Fakat buğday kanseri önleyici özelliği bulunan en şifalı bitkilerdendir.