Çilek bol miktarda A,B1,B2,C ve K vitamini, protein, şeker, meyve asidi, demir, fosfor, sodyum, kalsiyum ve potasyum içerir. Çilek potansiyonel antioksidan olma özelliği taşıyan en ünlü besindir.
Demir ve fosfor açısından zengin olması, çileğin demir eksikliği ve kansızlıkla savaşmasını sağlar vücuttaki hücre yapısını koruyan çilek kansere de karşı koruyucu rol oynar. Hergün 3 yada daha fazla porsiyon çilek yemek yaşa bağlı görme bozukluğunu büyük oranda azaltır. B,C ve K vitaminlerinin vücudun kuvvetlenmesinde büyük faydası vardır. Kolesterolüde düşüren bir bitkidir. Damar tıkanıklığını önler kanı temizler, ağız sağlığı açısından da çok önemlidir. Diş etlerini güçlendirir ağız kokusunu önler. Bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar, romatizmaya karşı da bire birdir. Ayrıca çilek çok iyi bir nemlendiricidir.
