Kainat eczanesinin sofralarımıza uzanan sayısız lezzetlerinden birisi de eriktir.
Türkiye’de çok fazla türü bulunan erik, B vitamini bakımından hayli zengindir.
Erik hem taze hem de kurutulmuş olarak tüketilebilir.
A ve C vitaminleri ile birlikte dameni maddeleri içerir. Komposto marmelat, pestil ve sirke şeklinde tüketilmesi önerilir. Beyin yorgunluğunu önleyen erik, sinirleride kuvvetlendirir.
Önerilen hastalıklar
Enerji verdiği için vücut direncini arttırarak bir çk hastalığa iyi geldiği bilinir. Özellikle kuru erikte B vitamini yanında, fosfor, potasyum, demir, magnezyum gibi minerallerle kolayca kana geçen bol miktarda şeker vardır. Kansızlığa iyi gelir. Erik hazmı kolaylaştırdığı gibi vücuttaki zararlı maddelerinde dışarı atılmasını sağlar.
Nasıl Kullanalım
eriğin kompostosu bağırsakları çalıştırır. Hemoroiti olanların, ihtiyarlar ve devamlı oturanların her gün erik kompostosu veya marmelatı yemeleri çok faydalıdır. Karaciğerin kendi kendini tamir etmesine ve güçlenmesine yardımcı olur. Kan yapıcı özelliği olan erik, kalbi kuvvetlendirir, iştahı açar.



